Ingredienti (per 2 persone):
- 6 fette di pane in cassetta ai cereali
- 2 pomodori
- qualche foglia di lattuga verde
- ½ avocado maturo
- 150 g di pollo arrosto di buona qualità
- 4 cucchiai di Peanuci crema di arachidi 100% crunchy
- mandorle tostate Damiano
- tostare le fette di pane
- lavare e tagliare i pomodori, lavare le foglie di lattuga e tagliare a fettine sottili mezzo avocado
- Assemblare il panino in questo ordine: spalmare un cucchiaio di crema di arachidi sul pane tostato, posizionare una foglia di lattuga, una fetta o due di pomodoro, ¼ del petto di pollo, chiudere con un'altra fetta di pane, spalmare ancora un cucchiaio di crema di arachidi, posizionare metà dell’avocado a fette, ¼ di petto di pollo, una foglia di lattuga e chiudere con una terza fetta di pane
- Avvolgere il panino nella carta forno e portare con se per un picnic!
Il consiglio in più:
Per dare un tocco ancora più crunchy al vostro panino, aggiungete delle mandorle tostate insieme al petto di pollo.
