Ingredienti
- 140 g di fiocchi d'avena
- 30 g di mandorle sgusciate
- 30 g di pistacchi sgusciati
- 15 ml di olio di cocco o di semi
- 90 ml di sciroppo d'agave
Procedimento
- Mescolate tutti gli ingredienti in una boule
- Versate il contenuto su una teglia da forno avendo cura di spargere bene il composto
- Infornate in forno preriscaldato a 160 gradi per 30 min, a metà cottura aprite il forno, mescolate la granola, richiudete il forno e completate la cottura fino allo scadere del tempo
- Lasciate che la granola si raffreddi, poi versatela in un barattolo di vetro con chiusura ermetica, si può conservare così fino ad una settimana. Potrete mangiarla a colazione, completandola con yogurt e frutta fresca.
