Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 6 tranches de pain aux céréales
- 2 tomates
- quelques feuilles de salade verte
- ½ avocat mûr
- 150 g de poulet rôti de bonne qualité
- 4 cuillères à soupe de purée de cacahuètes grillées 100% crunchy
- Amandes grillées Damiano
- grillez les tranches de pain
- lavez et coupez les tomates, lavez les feuilles de salade et coupez un demi avocat en fines tranches
- Assemblez le sandwich : étalez une cuillerée de purée de cacahuètes dans le pain grillé , déposez une feuille de salade, une tranche ou deux de tomate, ¼ de poulet, refermez avec une autre tranche de pain, étalez une autre cuillerée de purée de cacahuètes , déposez la moitié de l'avocat tranché, ¼ de poulet, une feuille de salade et fermez avec une troisième tranche de pain
- Enveloppez le sandwich dans un papier sulfurisé et emportez-le avec vous pour un pique-nique !
Astuce:
Pour donner une touche encore plus crunchy à votre sandwich, ajoutez quelques amandes grillées avec le poulet.
