Preparazione: 10 minuti Dosi: 15 porzioni Cottura: 15 min Preparazione:10 min
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia (classica o integrale)
- qualche cucchiaio di crema di pistacchi bio
- sale (o zucchero di canna, per una versione dolce)
- granella di pistacchio
Dalla pasta sfoglia ricava per ciascun alberello tre stelle di grandezze diverse e disponile su una teglia rivestita di carta forno. Bucherella tutte le stelline con i rebbi di una forchetta.
Cuoci in forno statico già caldo a 180°C per 15-20 minuti, fino a che le stelline non saranno leggermente dorate. Falle raffreddare e poi componi gli alberelli.
Sala leggermente la crema di pistacchi Bio (oppure zuccherala leggermente se vuoi fare una versione dolce di questi alberelli) e spalmala tra le stelline che comporranno gli alberelli.
Decora con granella di pistacchi e, se stai realizzando una versione dolce di questa ricetta, aggiungi una spolverata di zucchero a velo.
